Acı Biber Turşusu
| AMBALAJ ŞEKLİ | 500 gr |
| İÇİNDEKİLER | Acı Biber Turşusu (Acı Biber, Limon Suyu) |
| ÜRÜN KOD | AYSA-TRS-03 |
| ÜRÜN BARKOD |  |
Kışın özellikle kuru baklagil yemekleriyle birlikte yenilen turşu, içerisindeki sodyum nedeniyle ölçülü tüketilmesi gereken bir lezzet. Probiyotik kaynağı ev turşusunun ise faydası çok.
Yıllardır gıdaları muhafaza etmek için, geleneksel olarak yapılan ev yapımı turşular sağlığımıza oldukça faydalıdır. Günümüz teknolojisine ulaşmadan önce sebzeleri ve meyveleri diğer mevsimlerde de tüketebilmek için turşu kurma yöntemi keşfedilen yöntem günümüzde de halen geleneksel olarak devam ediyor.
Kimyasal ilaçlama yöntemleri olmadan tamamen doğal yöntemler kullanarak yetiştirdiğimiz sebze ve meyvelerimizden geleneksel ev yapımı organik turşuları yapmaya devam ediyoruz. Köy sofrasını ve organik yiyecekleri Ege’den sofralarınıza kadar ulaştırmak için çalışıyoruz. Köylerimizde yaşayan kadınlarımızın kendi elleriyle yaptığı turşumuzun kapağını açtığınız anda yayılan enfes kokusu ve lezzetini çok seveceksiniz.
Üretimini yaptığımız hiç bir ürünün içerisinde katkı maddesi, renklendirici ve diğer zararlı maddeleri kullanmıyoruz. Karışık Turşumuzun da içerisinde hiç bir zararlı madde bulunmamaktadır. Tamamıyla doğal ve geleneksel yöntemler ile ev yapımı olarak üretilmiştir.
Ev Yapımı Turşunun Faydaları, İşte Şaşırtan Bilgiler!
1) Kabızlığın İlacıdır
- Turşu bolca lif ve fermente maddeler içerir.
- Probiyotikler sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve bağırsakları çalıştırır.
- Bağırsaklarınız son günlerde durgun ise; sebzeli turşuları tüketerek kabızlık gibi problemleri çözebilirsiniz.
2) Kalbi Korur
- Turşunun yapısındaki yararlı bakteriler, kan dolaşımını düzenler. Kan basıncını dengeleyen turşu türleri, kalp hastalıklarının riskini de en aza indirir.
- Haftada 3 defa turşu tüketimi ile, kalp hastalıklarından uzak kalmanız mümkündür.
3) Kanseri Önler
- Turşu hazırlarken antioksidan meyve ve sebzelerden faydalanılır. Bu besinler ise serbest radikaller ile savaşacak kadar yararlıdır.
- Turşu tüketen kişiler, vücuduna antioksidan maddeler aldığı için kansere yakalanma ihtimali de çok düşüktür.
4) Doğal Ağrı Kesici
- Turşu, doğal ve leziz bir ağrı kesici besindir. Vücudun su kaybını gideren turşu, sporcularda oluşan kas ve kemik ağrılarını dindirir.
- Yorgun geçen günlerden sonra öğünlerinizde yarım porsiyon turşu tüketerek, ağrı kesici ilaç almaktan uzak kalabilirsiniz.
5) Bağışıklığı Güçlendirir
- Kış günlerinde taze sebze ve meyve bulmakta zorlanan kişiler, turşu tüketerek vücudunu hastalıklara karşı koruyabilir.
- Özellikle de pancar turşunun faydaları ile vücudu koruma altına alan kişiler çok şanslı.
- Çünkü pancarda bulunan polifenoller vücudun tüm sene boyunca sağlıklı kalması için çalışıyor.
6) Kan Şekerini Düzenler
- Ani acıkmalar ve baş dönmeleri yaşayanlar, bir iki lokma turşu ile kan şekerini dengeleyecek. Hem de sağlığı tehdit etmeden.
- Birden gelen tatlı krizine karşı çikolata ya da paketli ürünler tercih etmek yerine, salatalık turşunun faydaları ile açlığınızı giderebilirsiniz.
- Salatalık turşusu hem tok tutacak hem de kan şekerini dengeleyecektir.
Turşu Suyu Faydaları Nelerdir?
- Mide bulantısı hissedilen durumlarda bir bardak turşu suyu içerseniz, midenizde oluşan o rahatsız edici hissi ortadan kaldırabilirsiniz.
- Turşu suyunu hem içerek hem de cildinize sürerek tahriş olan dokuları yenileyebilirsiniz.
- Baş ağrısından eklem ağrısına kadar ilaç gibi gelen turşu suyu, en doğal ağrı kesiciniz olacak.
- Turşu suyu sadece insanları değil bitkileri de canlandırmaktadır. İçerisindeki vitaminler sayesinde, hücreleri canlandırır ve bitkilere güç verir. Tıpkı sizde olduğu gibi!
- İhtiyacınız olan enerjiyi bir bardak turşu suyundan alabilirsiniz. Lahana turşunun faydaları sayesinde vücudunuza dinamiklik kazandırabilirsiniz.
Turşular
