Dolmalık Uç Patlıcan
| AMBALAJ ŞEKLİ | 1 Dizi - 40-45 ADET |
| İÇİNDEKİLER | Patlıcan |
| ÜRÜN KOD | AYSA-KS-07 |
| ÜRÜN BARKOD |  |
Dolmalık patlıcan kurusu Mevsiminde toplanan dolmalık patlıcanlar iplere dizilerek güneş ışığında kurumaya bırakılır. Hafif haşlanıp, yumuşadıktan sonra dolma yapımında kullanılır. Tazesinin tadını ve aromasını aratmayan dolmalık patlıcanlar, maharetli ellerde leziz dolmalara ev sahipliği yaparlar.
Sezondaki stok durumuna göre dizideki patlıcanlar uç ya da sap olarak gönderilir. Sap patlıcan ve uç patlıcan arasındaki tek fark sap patlıcanlar kurutulurken sapları ile beraber kurutulur. 1 dizide 40-45 adet dolmalık patlıcan bulunmaktadır. Üretimimizin hiçbir aşamasında renklendirici, raf ömrü arttırıcı, tatlandırıcı, asit dengeleyici, katkı, koruyucu vb. kullanmıyoruz.
FAYDALARI
Patlıcan bol miktarda A, C, E, K ve B6 vitaminleri ile kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, karbonhidrat ve magnezyum içerir. -Düşük kalorili bir besin olan patlıcan, doyurucu özelliği nedeniyle zayıflamak isteyenler için sağlıklı bir besindir. -Organik patlıcanın sağlık açısından faydaları çoktur. Başta kanser olmak üzere diyabet, romatizma ve hazımsızlık rahatsızlıklarına iyi gelir. -İçeriğindeki demir sayesinde diş ve kemik gelişimini güçlendirir. -Kan basıncını artırır. Kalp hastalıklarına da iyi gelir.
Kurutulmuş Sebzeler
