AMBALAJ ŞEKLİ | 100 GR / Kraft Paket |
İÇİNDEKİLER | Elma |
ÜRÜN KOD | AYSA-KM-03 |
ÜRÜN BARKOD |
Kurutulmuş elma cipsi, taze elma kullanılarak özel makinelerde kesilip, kurutulup üretilen ve üretim sonucunda paketlenen üründür.Taze elma kurutulmadan önce yaklaşık %88 civarında su içerir. Kurutma ile kurutulan taze üründeki su oranı çok düşük değerlere indirilir. Kurutma sonucunda yaklaşık 10 kg elma kullanılarak 1 kg kuru elma elde edilir. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru elma besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.
Elma Kurusu Nerelerde Kullanılır?