Limon Maydanoz Sarımsak Sirkesi
| AMBALAJ ŞEKLİ | 500 ml |
| İÇİNDEKİLER | Limon Maydanoz Sarımsak Sirkesi (Limon, Maydanoz, Sarımsak, Ham Bal, Arıtılmış Su) |
| ÜRÜN KOD | AYSA-SRK-09 |
| ÜRÜN BARKOD |  |
Mevsiminde toplanan limon meyvelerinin, doğal yöntemlerle en az 9 ay süren tam fermantasyon (mayalanma) sürecinin tamamlanmasıyla elde edilir.
Doğal sürecini tamamlayarak elde edilen sirkeye, maydanoz ve sarımsak eklenerek sirkenin etkisi daha da arttırılır.
Elma, Üzüm, alıç gibi şeker ve asit oranı yüksek taze ya da kurutulmuş meyvelerin fermantasyon yani mayalanma işlemi ile üretilen gıda maddesine sirke denir.
Ticari amaçlarla hızlandırılmış fermantasyon yöntemi uygulanmaz. Meyve ya da bitkiye yüksek basınç verilmez. Daha fazla ürün elde etmek amacıyla ek bir ısı ya da sıcaklık kesinlikle uygulanmaz. Doğal sürecinde bekletilerek mayalanmaya bırakılır.
Doğal yöntemlerle yapılan sirkenin üzerinde jelimsi çok ince bir tabaka oluşur, işte bu tabaka sirke anası yani doğal sirke mayasıdır. Sirke anası ilk başta çok ince olur, sonradan kalınlaşarak bir tabaka oluşturur ve bulunduğu kabın şeklini alır. Yapıldığı meyveye göre sirke anasının da rengi değişiklik gösterebilir.
Sirkenin faydalarından yararlanmak ve diğer gıda ürünleriyle birlikte güvenli bir şekilde tüketebilmek için doğal sirkeleri tercih etmeliyiz. Doğal metodlarla üretilmiş ve filtre edilmemiş sirke bulanık bir görünüme sahiptir.
Maydanozlu Sarımsaklı Limon Sirkesi; Mikroorganizma ve yararlı bakteriler içeren, üretim sürecinde doğal meyveler kullanılan, içerisine eklenen maydanoz ve sarımsak sayesinde etkisi yüksek doğal bir sirkedir.
Limon Maydanoz Sarımsak Sirkesi Faydaları;
Maydanozlu & Sarımaklı Limon Sirkesi; Doğal sürecini tamamlayarak elde edilen limon sirkesine, maydanoz ve sarımsak eklenerek elde edilir. Geleneksel doğal fermantasyon yöntemi ile elde edilmektedir. Limon Sirkesi, birçok sirke çeşidine göre çok bulunabilen bir sirke değildir. Sonbahar kış aylarında yani mevsiminde toplanan limon sirke için idealdir.
Limon sirkesi C Vitamini deposudur.
Elma Sirkesi zengin içeriği sayesinde zindelik verir.
Sarımsak, Sarımsak, geçmiş çağlardan bu yana bütün dünyada sağlığa olan faydalarıyla bilinen hem de lezzet amaçlı kullanılan besinlerden bir tanesidir. Halk arasında doğal antibiyotik olarak da bilinen sarımsağın insan üzerindeki olumlu etkileri say say bitmez.
Sarımsak zengin içeriğinden dolayı özellikle mevsim geçişlerinde ve kış aylarında sıkça tüketilir. Sarımsak, vücudumuza faydalı doğal besinlerden bir tanesidir.
Maydanoz, A, B, C ve K vitaminleri ve demir, potasyum mineralleri içeren kıymetli bir beslenme merkezidir. İçerdiği yüksek demir, folik asit ve C vitamini sayesinde yaşamsal fonksiyonlarımıza katkıda bulunan bir besindir.
Maydanoz, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi minerallerden de oldukça zengindir.
Limon Maydanoz Sarımsak Sirkesi Tüketim Önerisi;
Suyla seyreltilerek tüketilmesini öneririz. Salatalara eklenerek de kullanılabilir.
Serin yerde muhafaza edilir. Işıktan ve sıcaktan koruyunuz.
Sirkelerimiz, Katkısız, Koruyucusuz, Faydalı, Şifalı Sirke · Sirkemiz Doğal Fermantasyon yöntemi ile üretilmiştir.
Fermantasyonu bittikten sonra en az 6 ay dinlendirildikten sonra el değmeden cam şişelere doldurulur. Katkı, koruyucu, renklendirici vs gibi doğal olmayan hiç bir şey içermez.
Mevsiminde toplanan taze meyvelerden üretilmişlerdir.
Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.
Yapımında kullanılan meyveye göre tadı, rengi, özellikleri ve etkileri değişen sirkeler; yüzyıllardır en çok tüketilen gıda çeşitlerinden biri!
Dünyada olduğu gibi ülkemizde de köklü bir geçmişe sahip olan sirke, şüphesiz ki her mutfağın demirbaşlarından biri. Elma, üzüm ya da alıç… Elde edildiği meyvenin vitamin ve minerallerini içeriğinde yüksek oranda muhafaza eden sirke, farklı pek çok meyveden üretilebiliyor. Meyvelerin besin değerlerini barındırmasının yanı sıra probiyotik bakımından da zengin bir ürün olan sirke, tüm bu sebeplerle güçlü bir gıda olmayı başarıyor.
Ülkemiz mutfağının vazgeçilmez çeşnilerinden bir tanesi olan sirke, her derde deva yapısı ile pek çok farklı amaçla kullanılıyor. Sirkenin yararları, salatalarımızı lezzetlendirmekten çok daha geniş bir yel-pazeye yayılıyor aslında… İşin esas sırrı, hangi sirkeyi hangi amaçla kullancağını bilmekten geçiyor.
Daha önce de bahsettiğimiz üzere sirkenin pek çok çeşidi bulunuyor. Bu durum, sirkenin birçok meyve çeşidinden kolaylıkla elde edilebilen bir ürün olmasından kaynaklanıyor. En bilinen sirke çeşitlerini ise elma sirkesi, üzüm sirkesi, alıç sirkesi, ayva sirkesi ve nar sirkesi gibi çeşitler oluşturuyor. Neredeyse her meyveden sirke edilebildiği için bunları daha da çeşitlendirmek mümkün.
1.1. En İyi Sirke Hangisi?
Sirke, en başta besin değeri ve probiyotik zenginliği ile iyi bir doğal ürün olmayı başarıyor. Fakat sirkenin yeterince kaliteli ve iyi olabilmesi için sirkenin ana maddesi olan meyvelerin birinci kalite mahsullerden elde edilmesi; bunların da GDO, zirai ilaç vb. kullanılmadan yetiştirilmiş olması gerekiyor.
Bunun yanı sıra sirkenin fabrika koşullarında üretiminin de aynı şekilde hijyenik adımlarla gerçekleşmesi gerekiyor. Koruyucu, tatlandırıcı, yapay renklendirici gibi katkı maddeleri içermeyen sirkeler; iyi olarak nitelendirilebilecek en güçlü seçeneklerini oluşturuyor. Ancak en iyi sirke çeşidi söz konusu olduğunda bu nitelik, her şeyden önce kişilerin damak tadı ve zevklerine göre değişim gösteriyor.
1.2. Sirkenin Özellikleri Nelerdir?
Sirke, güçlü içeriği sayesinde farklı alanlardan ihtiyaçlara kadar pek çok amaçla etki sağlayabilecek bir ürün çeşidini oluşturuyor. Kullanılacak sirkenin özelliklerinden yararlanabilmek için -halihazırda değindiğimiz üzere- iyi yetiştirme ve üretim koşullarına sahip sirkelerin tercih edilmesi önem taşıyor. Sirke özellikleri ise genel olarak şu şekilde öne çıkıyor:
*Sirke, yemek ve salataların lezzetini artırmaya yardımcı bir gıda olarak kullanılıyor.
*Yüksek orandaki enzim ve yararlı bakteri içeriğiyle vücudun normal fonksiyonlarının korunmasına katkıda bulunuyor.
*Tokluk hissi sağlamaya ve iştahı kontrol etmeye katkı sağlayabiliyor.
*Ev ve gıdalar için doğal bir temizleyici olarak tercih edilebiliyor.
*Ağız bakımı, cilt ve saç bakımı gibi kişisel bakım rutinlerinde su ile seyreltilerek kullanılabiliyor.
1.3. Hangi Sirke Ne için Kullanılır?
Sirkelerin ağız yoluyla tüketiminin yanı sıra haricen kullanımı da mümkün oluyor. Bu sebeple neredeyse her sirke çeşidi yemek ve salatalarda kullanılabilirken, bazı farklı sirke çeşitleri ise çeşitli ihtiyaçlar özelinde kullanımı ile öne çıkabiliyor. Sirkeler ve kullanım alanları, genel olarak şu şekilde birbirinden ayrılıyor:
*Elma, üzüm, alıç ve benzeri sirkeler; yemek ve salataların lezzetini artırmak, iştah kontrolü sağlamak, kişisel bakımda su ile seyreltilerek kullanılmak amacıyla tercih edilebiliyor.
*Ayva sirkesi hamur işi ve keklerde en çok kullanılan sirke çeşitlerinden biri olarak öne çıkıyor.
1.4. Elma Sirkesi mi Üzüm Sirkesi mi?
Elma sirkesi ve üzüm sirkesinin içeriğinde maya, antiseptik bileşenler ve meyvelerden gelen vitaminler bulunuyor. Elma sirkesi A, B, C ve E vitaminleri bakımından güçlü bir besin kaynağı olurken; üzüm sirkesi de A ve C vitaminleri bakımından zengin bir sirke çeşidini oluşturuyor. Benzer içeriklere ve benzer kullanım alanlarına sahip olan bu sirkeler, kişilerin damak tadı ve zevklerine göre tercih edilebiliyor.
Peki siz, tercih edeceğiniz sirkenin hangi koşullarda üretildiğine önem veriyor musunuz? Aysagurme doğallıkla ve son derece hijyenik koşullarda üretilmiş organik sirkeleri; sirkenin özelliklerini tüm yönleriyle keşfetmeniz için birebir. Siz de hemen deneyin, yüzde 100 doğallığı ve ayrıcalıklı lezzeti bir arada deneyimleyin!
Sirkeler
