Pul Biber

Mutfakların ve sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan baharatlar, yemeklerin lezzetini artıran hoş aromalara sahiptir. Kahvaltılıklardan atıştırmalıklara, salatalardan akşam yemeklerine kadar tüm yiyeceklerle uyumlu baharat çeşitleri birçok kullanıcının favorisidir. Sebze ve bitkilerin yaprak, kök, çiçek, tohum ve kabuklarının toplanarak kurutulması ile üretilen gıdalar yiyecek ve içeceklere eklenerek kullanılır. Yemeklerinizde baharat kullanırken pişirme aşamasının yanı sıra tüketirken de ekleme yapabilirsiniz. Mutfakların en önemli lezzet vericisi ürün çeşitleri, farklı damak zevklerine hitap eden aromalara ve kokulara sahiptir.

Kırmızı biber, en eski zamanlardan beri kullanılan faydalı gıdalardan biridir. Sağlık açısından vücuda birçok yararı bulunan kırmızı biberin toz hali yemeklere acılık ve lezzet katmak için tercih edilir. Kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı biberden elde edilen gıda farklı acılık seviyeleri ile sizlere sunulur. Kırmızı biberin kurutularak pul veya toz haline getirilmiş çeşitleri yaygın şekilde kullanılır. Birçok yemeğe tat katan gıda, kırmızı rengi ile oldukça iştah açıcı bir duruşa sahiptir. Özellikle et, tavuk, balık yemeklerinde, soslarda, mezelerde, salatalarda, sote yemeklerinde, çorbalarda ve sebze yemeklerinde yoğun olarak kullanılan kırmızı pul biber, Türk mutfağının olmazsa olmaz baharatları arasında yer alır. Üretimimizin hiçbir aşamasında renklendirici, raf ömrü arttırıcı, tatlandırıcı, asit dengeleyici, katkı, koruyucu vb. kullanmıyoruz.

Not: Ambalaj açıldıktan sonra hemen tüketiniz. Serin yerde muhafaza ediniz. Güneş ışığından koruyunuz. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz. Besin alerjisi tanısı konulan hastalarda alerjen durumlar oluşabilir. Sağlığa faydalarının yanı sıra sağlık durumunuza bağlı olarak aşırı tüketimi açısından zararlı durumları da söz konusu olabilir. Tüketmeden önce tüketiminin uygunluğunun kontrol edilmesi tavsiye edilir.