Turunç Reçeli
| AMBALAJ ŞEKLİ | 750 GR - 660 CC |
| İÇİNDEKİLER | Turunç Reçeli (Turunç, Şeker, Su, Limon Tuzu) |
| ÜRÜN KOD | AYSA-RG-06 |
| ÜRÜN BARKOD |  |
Reçel, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlı ve meyve konservesi türüdür. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmada da kullanılır.
Şeker ilavesiz ürünlerimiz taze meyve, pancar şekeri ve limon tuzu kullanılarak üretilmektedir. Hiçbir katkı maddesi ve glikoz şurubu içermemektedir.
Katkı, koruyucu, renklendirici vs gibi doğal olmayan hiç bir şey içermez.
Mevsiminde toplanan taze meyvelerden üretilmişlerdir.
Reçellerimiz odun ateşinde pişirilmektedir.
Reçel hazır olduktan sonra önceden dezenfekte edilmiş kavanozlara konur ve ters çevrilerek bekletilmeye başlar.
Kahvaltıların vazgeçilmezi reçeller, birbirinden güzel meyveleri mevsiminden sonra da sofralarımıza taşıma imkanı sunuyor.
Egenin pek çok yerinde, kaldırımlarda yol boyu uzayıp giden turunç ağaçlarını görürsünüz. Toplamak serbesttir ama genelde boyları çok uzun olduğu için almakta zorlanırsınız. Mis gibi kokar turunçlar. Limondan daha keskin bir ekşisi vardır. Bu yüzden limon yerine de kullanılmaktadır.
Turunç Meyvesi, “Bitter Orange” diye geçiyor İngilizce’de, yani “Acı Portakal”.
Ülkemizde bile Ege’lilerin haricinde çoğu kimsenin bilmediği bir meyve Turunç.
O kadar lokal bir yetişme alanına sahip ki, özellikle Aydın ve Nazilli bu meyvenin başkentidir diyebiliriz.Bu reçelin endüstriyel versiyonlarını bulmanız mümkün değildir. İlla ki evde geleneksel yöntemlerle yapılacak.Çok hafif acımsı tadıyla reçelde butik lezzet arayanların ilk tercihlerinden biri olmuştur çoğu zaman.
Doğal turunç kabuğu reçeli
- Safra söktürür.
- Safradan kaynaklı ishali önler.
- Safradan kaynaklı baş ağrısını önler.
- Kanı temizler.
- Şekeri düşürür.
- Tansiyonu düşürür.
Reçeller
